Milano continua a brillare sulla mappa mondiale della mixology grazie a Moebius, il locale di via Alfredo Cappellini che nel 2025 è entrato nella Top 10 dei “World’s 50 Best Bars”, posizionandosi al numero 7 e aggiudicandosi il prestigioso riconoscimento Nikka Highest Climber Award per essere salito di ben 31 posizioni in un solo anno. Un risultato che consacra definitivamente questo indirizzo come uno dei luoghi più influenti e visionari della scena internazionale dei cocktail bar. Fondato nel 2019 da Lorenzo Querci, Moebius non è un semplice bar, ma un vero e proprio spazio esperienziale dove convivono mixology d’avanguardia, cucina contemporanea e musica dal vivo. L’atmosfera è quella di un ex magazzino tessile riadattato con sapienza: volumi industriali, ferro e legno grezzo si fondono con un design elegante e dettagli scenografici, come un ulivo secolare che domina il locale e diventa simbolo di radici e rinascita. Il nome “Moebius” è un omaggio all’illustratore francese Jean Giraud, e richiama proprio la sua estetica surreale e visionaria: ogni angolo del locale è pensato per sorprendere e ispirare.
Dietro al bancone troviamo Giovanni Allario, head bartender e mente creativa che ha portato Moebius ai vertici della mixology internazionale. I suoi drink sono veri racconti liquidi, frutto di tecnica e sensibilità gastronomica.Moebius è anche un crocevia culturale: tra serate jazz, concerti di bossa nova e un piccolo vinyl store interno, l’esperienza qui va oltre il semplice drink. È un modo di vivere Milano, tra eleganza contemporanea e voglia di scoperta. Il servizio attento ma informale, l’atmosfera cosmopolita e la cura dei dettagli rendono ogni visita unica, che sia per un aperitivo, una cena o un dopocena con musica live.
Con questo riconoscimento, Moebius conferma il ruolo di Milano come capitale europea della mixology, capace di competere con città come Londra, New York e Barcellona. Il premio Nikka Highest Climber non celebra solo una scalata nella classifica, ma una visione: quella di un locale che unisce arte, gusto e cultura in un equilibrio perfetto. Moebius Milano è più di un bar: è un simbolo del nuovo modo di vivere la notte, dove ogni dettaglio racconta una storia e ogni sorso diventa un’esperienza sensoriale.
Un luogo che rappresenta alla perfezione l’anima curiosa e sofisticata di Milano, e che ora, meritatamente, conquista il mondo.
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