Con l’arrivo delle giornate calde, c’è un solo frutto che segna ufficialmente l’inizio dell’estate: l’anguria. Dolce, succosa, rinfrescante e amatissima da grandi e piccoli, è finalmente tornata sulle nostre tavole — ed è più buona che mai. Simbolo di spensieratezza e allegria, l’anguria è perfetta in ogni momento della giornata: come merenda leggera, dopo cena, o a cubetti per un aperitivo alternativo. Oltre al suo sapore irresistibile, è ricca di acqua, vitamine e sali minerali, ideale per reidratarsi con gusto durante le giornate più afose.
Che sia tagliata a fette classiche, servita in insalate estive con feta e menta, frullata in smoothie o persino trasformata in granite e cocktail, l’anguria è la protagonista indiscussa dell’estate italiana. Fresca, naturale e instagrammabile, l’anguria è più di un frutto: è uno stile di vita.
E allora, coltelli pronti e frigo aperto: l’estate può cominciare davvero.
Image source/Instagram https://www.instagram.com/hannaschonberg/
