Immersa nel cuore della Costiera Amalfitana, Villa Cimbrone è una delle dimore storiche più affascinanti d’Italia. Situata a Ravello, questa villa risale all’XI secolo ed è famosa non solo per la sua architettura e i suoi giardini mozzafiato, ma anche per essere oggi una struttura alberghiera a 5 stelle che accoglie ospiti da tutto il mondo, regalando un’esperienza unica sospesa tra arte, natura e raffinatezza. Villa Cimbrone è celebre soprattutto per la sua “Terrazza dell’Infinito”, un belvedere che si affaccia su uno dei panorami più spettacolari del Mediterraneo. Nei secoli, la villa è stata restaurata e abbellita da personaggi illustri, diventando un punto di riferimento per artisti, scrittori e personalità della cultura. I giardini, ricchi di statue, pergolati e fiori profumati, rappresentano un raro esempio di fusione armoniosa tra natura e intervento umano. Passeggiare tra i viali della villa è come attraversare un sogno che non ha tempo.
Per tutta l’estate, gli ospiti della villa possono vivere un’esperienza culinaria esclusiva presso il ristorante Il Flauto di Pan, guidato dallo chef stellato Lorenzo Morato. Quest’anno, lo chef propone un menù a base vegetale, che unisce creatività, stagionalità e rispetto per la materia prima. Il percorso gastronomico comincia in modo simbolico e autentico: pane e olio – un omaggio alla semplicità e alla tradizione italiana. Dall’antipasto al dolce, ogni piatto è un tributo alla terra, con sapori delicati ma intensi, colori vivaci e una cura estetica che riflette la bellezza del luogo. Il menù si conclude con un tocco dolce e fresco: vino e pesche, un abbinamento che evoca l’estate italiana nella sua essenza più pura. Una chiusura poetica per un’esperienza sensoriale che coinvolge vista, olfatto e gusto.
Villa Cimbrone non è solo una destinazione per chi cerca relax e bellezza, ma un luogo dove la storia incontra l’eccellenza contemporanea. Con l’arte culinaria di Lorenzo Morato e l’atmosfera incantata della villa, ogni soggiorno diventa un ricordo indelebile.
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